rientro, buoni propositi e novità

Eccomi rientrato dalle vacanze e come spesso accade si fanno i buoni propositi post-estate. Dopo essersi visti in spiaggia io e Miyuki abbiamo deciso di dedicarci un po alla cura della linea (in realtà Miyuki non ne ha bisogno ma si sa che le donne sono fissate), io devo assolutamente riuscire a fare un po di sport, quindi andrò a correre la mattina presto.
Miyuki ieri ha fatto qualche esercizio in casa: rajio taisou (ラジオ体操), si tratta di una serie di movimenti accompagnati da una canzoncina che tutti i ragazzi giapponesi fanno a scuola e che quindi tutti conoscono. In questo video li fa persino un robot:



In più ho dovuto scaricare video su Billy's BootCam una serie di esercizi di aerobica proposti da un americano e che sta spopolando in Giappone.
Contiamo anche di ridedicarci all'arredamento della casa comprando qualcosa di nuovo, in più... (anteprima) stiamo pianificando di sposarci.

Habemus... Permesso di soggiorno

Tanto per chiudere l'episodio permesso di soggiorno per studio volevo riassumere i tempi che Miyuki ha aspettato per ottenerlo:
- Consegna documenti presso ufficio postale: Gennaio;
- Primo segnale ricevuto via portale immigrazione con una data di convocazione totalmente sbagliata: Marzo;
- Primo appuntamento fotosegnalazione e identificazione: Aprile;
- Secondo appuntamento per ritiro Permesso di Soggiorno, ma dove non è stato consegnato perchè ancora non pronto: Maggio;
- Terzo appuntamento per ritiro Permesso di Soggiorno, ma dove non è stato consegnato perchè ancora non pronto: Giugno;
- Quarto appuntamento per ritiro, finalmente, del Permesso di Soggiorno: Luglio.

Totale 7 mesi di attesa.

Inutile ogni commento...

Forse era meglio scrofa...

E' un classico, quando si inizia studiare una nuova lingua le cose che si ricordano di più sono sempre le parolacce. Anche Miyuki sin da quando ci siamo conosciuti in Irlanda, anche se non era minimamente interessata alla lingua italiana aveva imparato alcune parolacce italiane (chissà chi gliele insegnò...) , ora che vive in Italia ne sa molte di pù, effettivamente noi ne usiamo tantissime. L'altro giorno però mi sono sorpreso e nello stesso tempo sono morto dalle risate: stavo scherzando con Miyuki quando ad un certo punto lei mi urla contro: "PORCO E TROIA!" ma come?!? e perchè?? poi quel troia da dove è uscito? Scopro che era stato l'argomento della lezione d'italiano del giorno. Qualcuno in classe aveva chiesto la differenza tra porco e maiale, l'insegnate ha spiegato che il maiale è il nome generale dell'animale, porco è il maschio e poi la femmina si chiama troia, tutti si sono un po sorpresi a sentire questa parola ma lei ha detto:"NO NO, tranquilli, non è una parolaccia!". E tutti sui quadernini hanno scritto "troia -> femmina del maiale". Ora pur considerando che il significato della parola è giusta ma non poteva dire scrofa? Oppure dire entrambe le parole e spiegare che una nell'uso comune dell'italiano è considerata una parola volgare. Va be io mi sono fatto tante risate.

Arancini (アランチーニ)

Da quando è arrivata Miyuki mi sto cimentando a cucinare piatti che richiedono un impegno maggiore questo perchè i nostri ruoli sono ben "definiti" nel senso che se vogliamo mangiare giapponese cucina lei, se si mangia italiano cucino io, quindi è giusto che io cucini cose diverse e non le solite 5 o 6 che sapevo fare quando abitavo da solo, mia mamma per telefono mi spiega un po di ricette nuove.
Ieri ho cucinato gli Arancini, anche se sono una cosa tipicamente siciliana ma a casa mia si usano. Ecco la ricetta che ho utilizzato (passata da mia madre e gentilmente tradotta in giapponese da Miyuki).

Arancini（アランチーニ）

Ingredienti (per circa 22 arancini)
1 Kg di riso, 400 gr di carne trita, 200gr di piselli, provola tagliata a cubetti, prezzemolo, cipolla, olio di oliva, 1/2 litro di salsa di pomodoro, 4 uova, formaggio, pan grattato, olio di semi.



材料（約２２個分）
ご飯　１Kg、牛ミンチ　４００ｇ、グリンピース　150ｇ、
プロヴォラProvola　200ｇ（さいの目切り）（とろけるチーズでOKです。熱すると糸を引くチーズならOKです。）、
パセリ　適量、たまねぎ　1/4個、オリーブオイル　適量、トマトソース　５００ml、卵　４つ、パルメザンチーズ　４００ｇ,　パン粉　適量、サラダ油　適量、

Preparazione del sugo
ソースの作り方

In una pentola versare un filo d'olio e far rosolare la cipolla tagliata finemente, quando ha un colore d'orato aggiungere la carne trita. Dopo aver soffritto la carne aggiungere la salsa di pomodoro insieme ad un po d'acqua; lasciare cucinare finchè il sugo diventa ben denso.
Quando il sugo è pronto separate con uno scolino il sugo dalla carne trita.

１、たまねぎをみじん切りします。
２、鍋にオリーブオイルを入れ、たまねぎを入れます。
　　たまねぎがきつね色になれば、ミンチ肉を入れます。
３、ミンチ肉の色が変わってきたら、トマトソースを入れます。
４、煮詰まってきたらソースは完成です。
５、ざるなどで、①ミンチ肉と、②トマトソースに分けておきます。











Impasto di riso
ご飯の準備

Nel riso cucinato e freddo aggiungere le uova, il prezzemolo, il formaggio (deve essere abbonadante perchè fa da collante per poter formare le palle) e un po di sugo senza carne trita prima separato, giusto per dargli un po colore. Mescolare con le mani per creare un impasto uniforme e aggiungere formaggio se l'impasto non è consistente.

１、ご飯は先に炊いておきます。その後冷ましておきます。（完全に冷めてなくてもOKです）
２、ご飯に、卵、パセリ、パルメザンチーズを加え混ぜます。
（パルメザンチーズは、ご飯を丸めやすくする「糊作用」としても利用します。）
３、②のトマトソースを混ぜます。これは、ご飯にほんのり色をつけるためです。
４、混ぜます。もし、ご飯まとまりにくければパルメザンチーズを追加してください。










E ora gli aranacini...
アランチーニを作る

Quando l'impasto è pronto bisogna creare delle palle inserendo nel centro un po di carne trita separata dal sugo precedentemente, i piselli e la provola; sarà più facile se utilizzate una ciotolina d'acqua per bagnarvi le dita di tanto in tanto.

ご飯を手のひらに広げて、①のミンチ、グリンピース、とろけるチーズを入れて丸めます。
おにぎりを作る要領で大丈夫です。
また、おにぎりをつくるように、丸める前に手に水をつけると丸めやすいです。











Le palle cosi create vanno ricoperte con il pan grattato e fritte in olio di semi ben caldo.

１、アランチーニに、パン粉をつけて
２、サラダ油をひいた鍋であげます。
３、アランチーニがきつね色になったら、できあがり♪






Buon appetito!

どうぞ！めしあがれ♪

Il nuovo permesso di soggiorno 2

Dopo il post in cui spiegavo in generale le nuova procedura per richiedere il permesso di soggiorno ecco in particolare come avvengono le operazioni, visto che ci ritroviamo in pieno svolgimento delle pratiche per Miyuki.
L'operazione all'ufficio postale è veloce e si svolge senza problemi, anche se l'operazione è più cara di 30 euro almeno non si fanno le file chilometriche d'avanti la questura. L'ufficio postale rilascia una ricevuta da conservare con cura che attesta che è stata effettuata la domanda di regolarizzazione e che temporaneamente sostiuisce il permesso di soggiorno. Sulla ricevuta si trovano anche l'username e la password per poter verificare lo stato di avanzamento della pratica tramite il sito portale immigrazione, che informa anche quando sono fissati i due appuntamenti presso la questura o il commisariato di competenza. Nel primo appuntamento si effettua la fotosegnalazione e la rilevazione delle impronte digitali, nel secondo appuntamento si ritira il permesso di soggiorno.
Peccato che gli appuntamenti sono fissati in modo automatico dal sistema, quindi la prima volta abbiamo trovato come appuntamento una data per il mese precedente e di domenica presso il commissariato; preoccupato chiamo il call center che non mette in attesa ma chiude la comunicazione se gli operatori sono occupati. Dopo vari tentativi un operatore mi ha risposto e mi ha confermato che la data non era affidabile ma avrei dovuto aspettare il telegramma a casa.
Il telegramma poi è arrivato comunicandomi una data reale.
In commisariato dopo le varie rilevazioni si ottiene direttamente la data per il secondo appuntamento per il ritiro del permesso di soggiorno, ovviamente anche questa è automatica e infatti quando siamo andati sabato scorso contenti a ritirare il permesso ci è stato detto che ancora non ne era stato consegnato neanche uno perchè non erano pronti, ci è stato comunicato un terzo appuntamento sempre automatico per il mese prossimo con il consiglio di andare a controllare di persona (per telefono non si può) se magari nel frattempo il permesso è arrivato. In fondo sono passati solo cinque mesi dalla domanda all'ufficio postale...

Bleach

Prima che Miyuki arrivasse in Italia ho iniziato a guardare più anime ed in lingua originale per cercare di abituarmi all'ascolto del giapponese; ho iniziato a vedere un anime di poche puntate e abbastanza chiaro: Chobits. Finito questo ho iniziato a vedere un anime di quelli che non finiscono mai e difficile da capire ma che mi piace tantissimo: Bleach. La storia è piuttosto complicata e i dialoghi sono per me difficili, anche abbastanza coloriti, e per questa ragione Miyuki via webcam mi diceva che non era il caso di guardarlo, non era interessante e non le faceva piacere. Io tramite questa serie ho anche imparato qualche parolaccia giapponese che prima mi era impossibile conoscere.
Dopo il suo arrivo un giorno stavo guardando un episodio (il 68°) e Miyuki si è messa a guardarlo con me, la stessa cosa al successivo e da li la fine, ora è lei che mi chiede di vedere subito le puntate successive e stiamo anche rivedendo tutto dall'inizio perchè vuole capire bene com'è andata.
Comunque ve lo consiglio è molto bello, a me piace anche la colonna sonora.

Cosa è strano per un Giapponese in Italia?

Per un Giapponese le cose strane in un paese europeo sono tante, più che strane direi diverse, dal cibo alle abitudini le cose da elencare sarebbero tante, ma c'è una cosa che abbiamo in Italia che forse non eticheteremmo come "strano" tra le prime idee. Un giorno mi trovavo in macchina con Miyuki e cercavo alla radio una stazione quando, come al solito, la ricerca si è fermata su Radio Maria, allora ho pensato di spiegargli di cosa si trattava e li stupore, risate e sorpresa. L'idea di una radio religiosa l'ha stupita tantisimo e ha voluto ascoltarla per tutta la durata del viaggio, con mia grandissima gioia...; poi quando ho ripetuto un' ave maria del rosario tirata fuori dalle mie memorie sepolte, gli sono sembrato un alieno. Ovviamente Miyuki conosce la relgione cristiana ma l'idea di una radio dedicata totalmente alla preghiera l'ha lasciata sorpresa, si è incuriosita così tanto he ha voluto andare in una chiesa ad ascoltare la messa, dopo avermi chiesto se lei poteva entrare, se era ammessa la presenza di un non cristiano. Ci siamo stati ieri ma solo per 10 minuti, siamo entrati durante l'omelia quindi non è stato tanto interessante, ma si è divertita quando c'è stato lo scambio del segno di pace.

Inizia la convivenza

Come avevo anticipato Miyuki è finalmente arrivata! Il viaggio è andato bene ma è stato molto lungo, da Osaka a Hong Kong, attesa di quattro ore, da Honk Kong a Roma e altra attesa di sei ore e poi Roma Milano. Nonostante tutto siamo subito usciti perchè lei voleva comprarsi qualcosa e quando le ho detto che in Italia erano partiti i saldi via per i negozi di vestiti.
Sono contento per il fatto che ha trovato la casa carina, però per lei è fredda, ma in realtà è lei freddolosa, la prima sera abbiamo tenuto cosi tanto acceso il sistema di riscaldamento che io ho dormito come in estate senza pigiama.
Il secondo giorno è già andata da sola a fare spesa al supermercato vicino casa, non si preoccupa per niente per la lingua a modo suo si fa capire benissimo.
Abbiamo già fatto la domanda per il permesso di soggiorno ed è andata benissimo, non abbiamo fatto nessuna coda all'ufficio postale, quindi il sistema pare vada bene, anche se rispetto a quanto avevo detto ho abbiamo dobuto pagare in tutto circa 72 euro tra marca da bolo versamento e assicurata.
Sabato siamo stati al mercatino, è rimasta sorpresa da quanto la frutta e le verdure costino poco rispetto al Giappone, non aveva mai visto i carciofi e i finocchi, e si spaventava per i venditori che strillavano, per lei stavano litigando.
Oggi è stata a scuola di italiano, ha fatto il test (in 10 minuti perchè in pratica non ha scritto nulla perchè non capiva) e anche qui si è fatta capire benissimo, domani inizia il corso, frequenterà ogni giorno.
Stiamo progettando un po l'appartamento, io mi ero fermato con gli acquisti proprio in prospettiva del suo arrivo. Sono proprio contento, sta andando bene, però la vedo un po preoccupata e sento che Milano la spaventa. Mi preoccupa il fatto che sta mangiando tanto, più che altro sta mangiando tanto formaggi, latticini e salami...

L'attesa

E' da un po che navigo in rete ma non so cosa leggere o visitare, in realtà non ho voglia di andare a dormire, domani arriva Miyuki e sono un po nervoso. Quando sono nervoso per qualche evento che capita il giorno dopo penso spesso che andare a dormire è la soluzione migliore, cosi il tempo scorre più velocemente e non si pensa a tante cose; in realtà una volta nel letto è peggio, non riesco mai ad addormentarmi come al solito, ed essendo al buio al silenzio immagino più cose.

Nel weekend ho pulito per bene la casa, ieri è venuto un operaio a sistemare dei particolari e oggi dovevo andare a fare una spesona (sono arrivato alle riserve) ma stasera la batteria della mia macchina, cambiata soltanto venerdi, era scarica perchè avevo dimenticato la luce di cortesia accesa... SHE SFIGA!!! Mi alzerò presto domani, prima di andare in areoporto farò un po di spesa, tanto domani non andrò al lavorare.

Il nuovo permesso di soggiorno

IDall'11 Dicembre è cambiata la modalità di richiesta e rinnovo del permesso di soggiorno, mentre prima un extracomunitario con regolare permesso rilasciato dalle ambasciate o dai consolati italiani dei rispettivi paesi doveva recarsi presso la questura di competenza entro 8 giorni dall'ingresso nel nostro paese, adesso bisogna recarsi negli uffici postali ritirare un kit e riconsegnare i documenti compilati negli uffici postali abilitati, stessa procedura insomma della richiesta del permesso di soggiorno per lavoro. Cosa cambia? Come molti sanno, con la vecchia procedura bisognava fare le file chilometriche d'avanti le questure dalle cinque di mattina per poter entrare prima dell'orario di chiusura, con la nuova procedura si dovrebbero distribuire le file per i vari uffici postali, inoltre si può seguire la propria pratica su internet. La nuova procedura però è più cara di 30 euro, i documenti sono più difficili da compilare (anche per un italiano) e non c'è nessuna spiegazione in inglese.

L'11 Dicembre moltissimi extracomunitari si sono riversati negli uffici postali credendo ad una sanatoria, si sono verificati dei disordini e a Milano nelle prime ore della mattinata sono finiti tutti i kit.

Nei giorni prima del periodo natalizio avevo provato a chiedere in qualche ufficio postale il kit per il permesso di soggiorno per Miyuki, per iniziare a leggerlo, per capire se occorrono altri documenti ma senza successo e non si sapeva quando sarebbero arrivate le ristampe, anzi un dipendente delle poste mi ha anche detto che forse non sarebbero più arrivati (e quindi nessun straniero può più entrare a Milano??!?!).
Per fortuna non in tutte le città c'è un'alta affluenza di extracomunitari cosi ho provato a chiedere i kit in Calabria, e sono stato fortunato, qui si trova senza problemi ne ho anche chiesto uno per un mio amico giapponese che deve fare il rinnovo e non sapeva come fare.

Inizia il conto alla rovescia

Ormai ci siamo, Miyuki ha ottenuto il visto e ha comprato il biglietto, la sua data di arrivo è il 10 Gennaio, quindi al mio ritorno dalle ferie di Natale inizierà una nuova avventura.
Arriva a Roma, così gli comprato il biglietto da Roma a Milano con l'aereo ma... mi sono fatto ingannare dal fuso orario: lei parte il 9 ho comprato il biglietto per la stessa data sbagliando clamorosamente, infatti per il fuso orario arriva il giorno dopo. Il biglietto era in offerta quindi non ho potuto cambiare la data, l'unica cosa è stato annularlo e chiedere il rimborso delle tasse, non male visto che il costo delle tasse è più della metà del biglietto. Ad ogni modo sono molto contento.